Sinergi Kemenparekraf, STP AMPTA, dan LSP Wiyata Nusantara Cetak SDM Pariwisata Unggul

Yogyakarta, 27 Oktober 2025 — Dalam upaya meningkatkan mutu dan profesionalisme tenaga kerja di sektor pariwisata dan perhotelan, Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Sekolah Tinggi Pariwisata (STP) AMPTA Yogyakarta, dan Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP) Wiyata Nusantara menjalin kolaborasi strategis melalui kegiatan Uji Kompetensi Skema Baker yang berlangsung pada 26–27 Oktober 2025 di Tamansari, Kampus STP AMPTA Yogyakarta. Kegiatan ini diikuti oleh para peserta dari program studi tata boga dan perhotelan yang ingin memperoleh pengakuan kompetensi di bidang Baker (pembuat roti dan kue) sesuai standar industri. Uji kompetensi ini menjadi bagian penting dari proses sertifikasi profesi yang diakui secara nasional.

Turut hadir pula dalam acara ini Bapak Ujang Sobari, Adyatama Ahli Muda Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, selaku perwakilan Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Ketua STP AMPTA Yogyakarta, Bapak Drs. Suprihatno, M.M., dan Bapak Arif Sulfiantono, Ketua Tim Kerja Kajian SDM Pariwisata Dispar DIY, selaku perwakilan Dinas Pariwisata DIY. Selain itu, LSP Wiyata Nusantara selaku mitra penyelenggara bertanggung jawab dalam proses asesmen dan penjaminan mutu pelaksanaan uji kompetensi. Mereka memastikan seluruh tahapan berjalan sesuai standar Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP). Selama dua hari pelaksanaan, peserta diuji melalui serangkaian praktik pembuatan roti dan pastry, penilaian teknik baking, serta aspek kebersihan dan keamanan pangan. Hasil uji kompetensi ini akan menjadi dasar bagi peserta untuk memperoleh sertifikat kompetensi di bidang Baker.

Kegiatan ini diharapkan dapat memperkuat ekosistem pendidikan vokasi pariwisata dan menjadi langkah nyata dalam menyiapkan SDM pariwisata yang profesional, kompeten, dan siap bersaing di industri global. Dengan berakhirnya kegiatan Uji Kompetensi Skema Baker ini, kolaborasi antara Kemenparekraf, STP AMPTA, dan LSP Wiyata Nusantara diharapkan terus berlanjut melalui berbagai program pengembangan SDM kepariwisataan di masa mendatang.